Что мы хотим видеть в САПР, Системы Автоматического ПроектиРования Опции

[ЙаМайскЫйПчОЛ]

Кто чем недоволен в существующих САПРах,
какими пользуется,
от каких блевать тошнит,
что хотим.?

[Litkevich Yuriy]

Здесь необходимо учитывать возможность перехода на специфику документации применяемую в других странах.

наиболее полный стандарт это ЕСКД, при чем в современном виде он кривой, его пытались привести к виду ISO. Собственно зарубежем неиспользуются подобные стандарты, в США например его вообще нет, там есть рекомендация по УГО, но студентов учат так: "Смело придумывайте новые УГО" Поэтому насчет зарубежных стандартов можешь не заморачиваться.

Я расматриваю эмуляцию схемы в целом

термин эмуляция у разработчиков РЭА имеет определенный смысл отличный от того что используют програмисты.
Эмулятор - аппаратное устройство устанавливаемое в панельку, где должен распологатся Процессор/контроллер. Это устройство в купе со специальным ПО преднозначено для отладки конечного устройства в реальном времени.
Эмуляция - процесс отладки/измерений работы реального устройства с возможностью точной(!) регистрации процессов происходящих в нутри МК/ЦПУ.

То о чем ты говориш называют просто моделированием/симуляцией.
Во времена СССР, когда производились только одногратно програмируемые МК, производитель обычно предоставлял отладочный кристал, который позволял строить эмуляторы. Стоил непомерно много даже для военнных.

У нас на работе применяют P-CAD!

врядли кто-то в нем занимается моделированием, там весьма убогий инструмент для этих целей.

разработка различных диаграмм работы ПО или железа не относится к САПР?

просто диаграммы не разрабатывают. А вот построение их к обобщенному понятию Система Автоматизированного ПРоектирования отнести вполне можно.